måndag 30 januari 2012

Den metaforiska mattan

Hur mår ni i dag? Och hur mår du, Anna?
Tack för i torsdags, det satte guldkant på hela veckan. Bakade du nåt i helgen?

Denna okristlligt kalla måndag är dagtillståndet som följer:

Fysiskt:
Huden på näsan flagar
Håret är elektriskt och platt om vartannat
Fötter och näsa stelfrusna
Astronomisk slemproduktion

Psykiskt:
Ovanligt letargisk
Ovanligt arg på trafiken och andra människor i mataffären
Plötsliga  humörväxlingar


I morse, när det som bekant var vidrigt svinkallt (eller "friskt" som min man skulle kalla det. "Friskt" my ass.), och jag var på väg hem efter att ha lämnat lilla L i skolan, funderade jag lite. Tänk, att människan - en tämligen seglivad typ - ändå är så pass bräcklig att minsta lilla justering av levnadsförhållandena sätter tillvaron i gungning. Nåja, gungning kanske var att ta i. Balansen ruckas något.
   En sån simpel sak som en temperaturväxling på 10 grader kan till exempel ställa till med en hel del besvärligheter, som visserligen inte är farliga, men otroligt frustrerande. Därtill måste vi ladda med mat så ofta att man knappt hinner göra annat än att tillreda den. Sen är det dags att sova. Och det gör man nästan ett halvt dygn! Slöseri!
Då verkar det kanske märkligt att vilja tillbringa dygnets kvarvarande timmar  med att febrilt leta efter den perfekta mattan? Det är det inte. All vår lediga tid handlar om att motarbeta våra tillkortakommanden som människa: vår låga tolerans mot köld/ vår irriterande benägenhet att dö om vi får för lite mat och dryck/ vårt abnorma sömnbehov/ depressionen som slår till om vi får för lite av dessa.. Att hitta den "perfekta mattan" hör till kategorin "Låg tolerans mot köld", där underkategorin lyder :"Skapa ett tryggt bo för din familj så att de inte fryser ihjäl/blir uppätna av björnar". Metaforiskt talat. Är det slöseri med tid, kanske? Nej, det var ju det jag sa.

   Vad säger du, Anna? Eller nån annan? Har ni hittat den perfekta mattan? Obs! Jag är inte främmande för att tala om andra metaforiska mattor. Det är därför jag är här! Ni har ordet.
/Sofia



Här kommer några stämningsförhöjande bilder på en hörna i vårt kök.

Foto: Socker Och Saker. Glaskupa Dome och vas från Day Home, Muggar från Starbucks, kaffeförpackningar från Mad Et Len.



Foto: Socker Och Saker. Teburkar från Mariage de frères,koppar från Bloomingville, korg från Mio
Mina favoritkokböcker. Nyttighetsgrad: Varierande






onsdag 25 januari 2012

tisdag 24 januari 2012

Tomatjuice

Vinter-vill-ha-sommarkänsla-juice: 
5 stora tomater 
1 morot 
1/2 knippa bladpersilja 
1 bit stjälkselleri 
1 tsk rosépeppar 
1 droppe tabasco 
1 msk pressad citronjuice 
salt och peppar 
Gör så här 
1. Snitta tomaterna i ena änden. Skålla dem i kokande vatten och skala 
dem därefter. 
2. Mixa samtliga ingredienser, utom tomaterna. Lägg i tomaterna och 
mixa väl. 
3. Häll upp juicen i en kanna. Ställ i kylen. 
4. Servera juicen i höga glas, gärna dekorerade med några blad persilja, selleri och en gul tomatklyfta
BRA SOM FÖRDRINK EN VARDAG!

söndag 15 januari 2012

I väntan på Socker till Sakerna...

Det är ytterst svårt att skriva fängslande med "Magi på Waverly Place" på högsta volym två cm från ens huvud.
   Det är bland annat sånt man kommer underfund med när man är hemma med sjukt barn i en vecka. Faktiskt är det svårt att tänka en enda sammanhängande tanke överhuvudtaget under sådana omständigheter. Men nu är det söndag, och alla är friska! Finns det egentligen nåt som känns härligare än att bli frisk från maginfluensa? Nej, men Photoshop comes pretty damnn close! Den upptäckten gjorde jag i går, och det känns som att ha upptäckt Amerika. Minus indianerna. Och förföljelsen av urbefolkningen. Ni fattar.

   Snart kommer Anna hem från Boston, och då hoppas jag att hon är riktigt, riktigt sockersugen. Det har handlat mycket om saker här, men alldeles för lite socker. Så kan det bara inte fortsätta. Ni (alltså du, vår enda läsare - du vet vem du är) vet det inte än, men ni saknar verkligen Annas inlägg!

   Låt mig förresten berätta lite om Anna, i väntan på hennes återkomst till Sverige:
Anna är en ovanlig kombination av många intressant motsägelsefulla element, som tillsammans gör henne till en av de charmigaste och snällaste människor jag har turen att känna. "Snäll" är hon i ordets bästa bemärkelse, alltså godhjärtad, vänlig och lojal - absolut ingen dörrmatta. Tvärtom har hon mycket integritet, stil och originalitet.
   Som om det inte räcker är hon rysligt smart och snygg,  med en kalufs av korpsvarta lockar och söta fräknar. Och när hon inte åker till Harvard på stipendium eller skriver briljanta doktorsavhandlingar, som får mig att känna mig som en 8-åring som leker översättare, bakar hon alltså saker med kopiösa mängder socker. Tja, det där med "kopiösa" är nog snarare min egen uppfattning, jag vet inte hur mycket socker hon använder. Hur som helst blir det makalöst gott, och vackert, och det är därför hennes blogginlägg är så efterlängtade.

    Nu piggar vi upp oss lite med diverse bilder som jag, på mitt amatörmässiga vis, antagligen har slaktat sönder ( i Photoshop). /Sofia


Foto: Socker Och Saker. Kudde Mimou, lampa Mathilde, ljushållare Newport.



Foto: Socker Och Saker

Foto: Socker Och Saker
Foro: Socker Och Saker. Puff från Två Sekler, kuddar från Day home och Mimou

torsdag 12 januari 2012

Day Home

    Det hela började med ett oskyldigt klädesplagg.
Det var bara en liten, till synes harmlös ljusblå tröja som beställdes hem
från www.bubbleroom.se
Jag intalade mig att det bara skulle hända en enda gång, att jag kunde sluta när som helst...det gamla vanliga, ni har säkert hört det förut. 
   Men så, en morgon, hade tröjan kommit med posten. Och det var den sista morgonen jag kunde titulera mig själv som "normal".  Sedan dess har jag varit ohjälpligt och fullständigt förälskad i Day Birger et Mikkelsen. Och som ni vet kan ingen kalla sig "normal" under sådana omständigheter.
   Mina vänner, och till och med delar av familjen, kallar det "sjukligt besatt". Jag kallar det "smittande entusiastisk". Skillnaden är hårfin, men ändå markant. Det ena innebär rikshospitalet för sinnessvaga, det andra att man är lite gulligt insnöad. Jag är alltså "lite gulligt insnöad". 
   
    Nu lägger vi det ämnet till handlingarna, och går in på väsentligheterna:
Day Birger Mikkelsen lanserade, för er som inte vet det (himlar med ögonen), så småningom en heminredningslinje som helt otippat fick heta "Day Home". Kärleken var omedelbar
och helt utan urskiljningsförmåga. Jag vill ha allt, lägga det i en stor hög, och rulla runt i den. 

Ursäkta mig ett ögonblick, jag ska bara ta min medicin. /Sofia                                                                                                                                                                                                                                                 
Foto: Day Home


Foto: Day Home
Foto: Day Home

Foto: Day Home

Foto: Day Home

Foto: Day Home

måndag 9 januari 2012

Stilleben

      
   Det här med att blogga är inte helt okomplicerat. 
Särskilt inte när hela bloggens idé står och faller med tillgången på bilder! 
Vad är en baknings- och inredningsblogg utan bilder? Blott en hägringslös öken!


Foto: Socker Och Saker
                                                     
Foto: Socker Och Saker
    Så medan jag väntar på tillstånd att få visa några av mina favoriter, kommer lite ditt och datt från ännu en produktiv förmiddag (då jag borde ha jobbat). Åtminstone blir jag road av mig själv, även om ingen annan blir det! /Sofia

söndag 8 januari 2012

Hemma hos Sofia

Foto: Socker Och Saker

Foto: Socker Och Saker

Foto: Socker Och Saker

Foto: Socker Och Saker

Foto: Socker Och Saker

Foto: Socker Och Saker

  När jag egentligen borde jobba brukar jag istället sysselsätta mig med att byta plats på saker.
Eftersom jag jobbar hemifrån, händer det tyvärr mycket ofta att det enda min arbetsdag resulterar i, är att alla våra saker har hamnat på nya ställen. Nya, uppiggande konstellationer! Alltså ett riktigt gott dagsverke, enligt min ringa mening.
   Konstigt att familjen ställer sig tämligen likgiltig inför julgranskulornas nya geniala placering i en silverskål på vardagsrumsbordet. Ser de inte att kulorna reflekteras alldeles fantastiskt fint i den blanka ytan?  Och lika ointresserade verkar de vara av att den nya mattan i det fasansfulla rummet med projektorn nu har gett rummet en gnutta ambiance i stil med huset i "Something' s Got To Give"! Är rena kläder, mat på bordet och en betald elräkning det enda de bryr sig om? Hur prioriterar de?
 Anna, vad säger du? /Fia

lördag 7 januari 2012

Smoothie med Ingefära

Det här smoothiereceptet är till dig, kära gulliga Anna, som ligger hemma med maginfluensa.
Den kanske inte känns så aptitligt när man mår som mest illa, men när föda börjar funka igen
dämpar den illamåendet och ger kraft till magen.


2 dl  Vaniljyoghurt
3 cm Färsk Ingefära
1/2 tsk Gurkmeja
1/2  Banan

Kram, och hoppas att du snart mår bättre! Bloggen behöver dig, utan dig är den bara en skugga av vad den kan bli.  Kram/Fia

Smårätter

Foto: Socker Och Saker

Foto: Socker Och Saker




Vissa dagar är Mannen alldeles extra fenomenal. Som i dag, då han åkte ända till Tabbouli och hämtade mat. När man äter mat därifrån, gäller det att äta riktigt fort, så att inte mättnadskänslorna hinner komma innan man är smockmätt. Just det, Anna Skipper. Fet mat, riktigt fort. Utan att tugga. /Sofia

Duka vackert

Foto: Socker Och Saker

Foto: Socker Och Saker
Okej, det är dags att erkänna det. Jag gillar att duka! Ja, det gör jag! Mitt standardkoncept är ljusslingor, rosor och stearinljus.  Det funkar jämt. För mig.  Det kan hända att mina gäster är av en annan åsikt. Kanske samlas de i smyg bakom min rygg och ondgör sig över min dåliga smak?
     Hur som helst är förutsättningen att bordsytan är lite ruff och rustik. Är den för polerad blir känslan lätt aningen för romantisk. Och det gillar jag inte!  Det är kontrasten mellan t.ex. champagneskålen (som här används som vas till rosorna) från Day Home och en oslipad drivvedsyta som blir så underbar.
    Leila Lindholms Fikonmozzasallad är upplagd på ett tårtfat från Mateus i färgen Viol.
Min nya favorit! /Sofia

Hemma hos Lord och Lady T

Foto: Socker Och Saker

Foto: Socker Och Saker

Foto: Socker Och Saker
Det är hit, till Lord och Lady T, som jag tar min tillflykt när den stora världen blir för påträngande. Samt varje fredag. Då stundar Fredagsmiddagen! I fredags var mozarellasalladen med babyspenat, tomater, olivolja, salt och peppar extra välsmakande. För övrigt blir allt som serveras på Mateusporslin i färgen Ocean snäppet godare än allt annat. Det är nästan elakt mot den andra maten! /Sofia

Ljuvliga jul...

  
Foto: Socker Och Saker





Julvackert från Day Home och Hans Mikaels.

Dagen efter julafton brukar jag sitta och sura. Jag föredrar att sitta i ett hörn. Allra helst ett dragit hörn, så att jag kan ådra mig en självömkansförkylning. Där funderar jag sedan bistert på hur det kunde gå så här illa i år igen;  att jag missade julen. Det händer varje år. Vips, så är den över! Utan att jag har hunnit jula ordentligt. Därför lovar jag härmed att en vacker juldag låtsas som inget har hänt, och fortsätta fira jul resten av livet, som labila faster Milla i Heinrich Bölls "Ej Blott i Juletid". Goda tider. Eggnoglatte on me!/ Sofia

Ingredients

  • 1/3 cup 2% milk
  • 2/3 cup eggnog
  • 1 (1.5 fluid ounce) jigger brewed espresso
  • 1 pinch ground nutmeg

Directions

  1. Pour milk and eggnog into a steaming pitcher and heat to between 145 degrees F to 165 degrees F (65 to 70 degrees C) using the steaming wand. Brew the shot of espresso, then add to mug. Pour the steamed milk and eggnog into the mug, using a spoon to hold back the foam. Spoon foam over the top. Sprinkle nutmeg on top of the foam.

Nutritional Information open nutritional information

Amount Per Serving  Calories: zero | Total Fat: 0, 5 g | Cholesterol: 0 mg
This is an extremely beneficial beverage and should be consumed daily.